在食品及饮料行业，压缩空气主要用于加工原料的发酵、搅拌、吹气、袋装、干燥、热风喷锡和气动排气等生产工艺流程当中。为保障洁净无油，通常配置无油压缩空气作为气源，然后对压缩空气进行严格的后处理，后处理设备当中除了除菌过滤器外，还需配置气水分离器、高效精密过滤器，去除压缩空气中的粉尘、水和油等，以防止污染及意外发生。

驱动、自动气源

  在自动灌装、包装或装瓶的生产线中，压缩空气用于控制各种阀门和执行器。无油压缩空气可防止自动设备中的组件堵塞，确保产品安全。

运输、混合、配料

  压缩空气用于推动原料沿着食品生产管道前进，纯净无油的压缩空气可以避免油污染，保持原料的纯度。

清洁空气、填充、冷却、喷雾、吹干

  无油压缩空气在灌装前吹扫并清洁包装和模具，可以避免污染食品和食品容器，进而避免改变产品的味道。

生物发酵

  在生产酸奶、葡萄酒和奶油等食品配料发酵过程中，压缩空气可以为微生物提供氧气。一旦压缩空气中含有油，会影响到微生物的活性，产生有缺陷的产品或污染产品。

食物贮藏

  压缩空气可以分离成氧气和氮气。氮气可以为盒装或罐装食品提供保质期，但由于要与食物直接接触，因此必须保证无油。

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